Groupe la Tanière jobs
Commis pâtissier/pâtissière
Commis pâtissier/pâtissière L'Orygine
Le titulaire de ce poste, sous la responsabilité du chef pâtissier exécutif, a le mandat de créer et réaliser des produits de pâtisserie selon les normes de l’établissement du Groupe la Tanière Inc.
- Créer et réaliser le menu dessert en utilisant uniquement des produits du terroir
- Assurer la production et la distribution des desserts sur une base quotidienne
- Contrôler la qualité des desserts préparés
Hôte/ Hôtesse restaurant – Groupe la Tanière
Hôte/Hôtesse restaurant L'Orygine et Vieux Carré
- Accueillir les clients et gérer l'achalandage à l'entrée
- Être responsable du vestiaire
- Diriger les clients dans le restaurant
- Prendre et gérer les réservations de la salle à manger à l'aide du système de réservation en place ainsi que par téléphone pour les particuliers et les groupes
- Assister le maître d'hôtel dans certaines tâches
- Veiller à la propreté du vestibule
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