SOUS-CHEF – SERVICE TRAITEUR ET ÉVÉNEMENTS SOMMAIRE DU POSTE Le sous-chef travaille en étroite collaboration avec le chef afin d’assurer le bon fonctionnement de la cuisine, de la production et des événements. Il participe activement à la production, supervise l’équipe de cuisine, prépare les listes de production et les horaires du personnel, et contribue au […]

