Boucher – Grossiste Le Frigo

Le lieu du travail est au 191 rue Joly à Québec.
La description de l’emploi
Le titulaire du poste assure la gestion et la préparation des viandes pour le comptoir libre-service et le service client, en maintenant des standards élevés de qualité, d’hygiène et de présentation.
Tes principales tâches

• Préparer et mettre en place les coupes de viandes pour le comptoir libre-service;
• Assurer le respect des règles d’hygiène et de salubrité par ton équipe;
• Produire les besoins en viandes selon les commandes;
• Emballer les produits préparés;
• Préparer la bulle de service : tournedos, brochettes marinées, macreuse, onglet, bavette, et proposer de la nouveauté pour la clientèle;
• Préparer les poulets rôtis selon la recette du magasin;
• Gérer l’inventaire des viandes pour offrir un produit de première qualité;
• Aider au service client à la bulle lors des pauses et du dîner des commis de boucherie;
• Nettoyer ton secteur en tout temps après la production;
• Vérifier la réception de la marchandise, contrôler la vélocité des commandes et les factures;
• Placer la marchandise dans les comptoirs;
• Entretenir les équipements, les tables et le plancher du secteur boucherie;
• Toutes autres tâches connexes.

Ce qu’on t’offre

• Salaire de 20.00 à 24.00$/h (reconnaissance d’expérience à l’embauche);
• Rabais de 20% à notre épicerie Le Frigo;
• Achat cost plus 5% sur les produits Viandex;
• Programme de formation sur place;
• Congés maladies (5 jours);
• Assurance collective payée à 50% par l’employeur;
• Télémédecine;
• L’opportunité de souscrire à ton REER avec la participation de l’employeur;
• Et plus encore.

Ce que tu dois savoir

• Ton horaire de travail sera de 9h à 17h du mardi au samedi;
• Le lieu de travail est situé au 191 rue Joly à Québec.

Les compétences recherchées

• Expérience pertinente en boucherie et/ou en cuisine;
• Maîtrise des cuissons et du fumage des viandes;
• Attitude positive, sens de l’initiative, débrouillardise et ponctualité;
• Connaissances des normes d’hygiène et de salubrité;
• Sens du service client et de la qualité;
• Organisation et rigueur
• Facilité à travailler debout et résistance au froid. 

Pour déposer votre candidature: